Tous le monde a déjà sûrement sa recette fétiche du bavarois qu'il ne cesse d'exploiter et d'innover avec d'autres parfums. Du coup même pour moi, plus besoin de dévoiler la recette il s'agit de celle déjà poster sur le blog. J'essaie à chaque fois que c'est possible de le réaliser afin de découvrir de nouvelles associations de saveurs. C'est tout naturellement que je vous affiche les photos de l'un de mes bavarois au cassis agrémenté d'un miroir au chocolat blanc.

 

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