Beignets express

Voici une recette que j'ai découvert sur le forum P'tits Bonheurs Patissiers; la recette a été publié par OumSania je la remercie par ailleurs pour cette recette vraiment express :) Avec un bon verre de thé Mmmh!

Ingrédients:

- 2 bols de farine
- 1 cas de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 1/4 de cac de sel
- environ 1 verre et demi de lait tiède

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients sec, et ensuite rajouter le lait tiède petit à petit, jusqu'à avoir une belle pâte lisse, et bien pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

Ensuite laisser reposer environ 30min. dans un endroit chaud. Après ce lapse de temps prendre la pâte et l'étaler au rouleau, couper avec la roulette des petits carrés, que vous disposerez sur un torchon propre et laisser reposer de nouveau pendant 20 min.

Chauffer l'huile, il ne faut pas qu'elle soit brulante, et cuire vos beignets, je vous montre tout ça en image.

Une fois sortie du feu saupoudrer de sucre glace ou en poudre.