Crumble aux pommes et aux chocolats

Voici une délicieuse recette qui me vient de moi même, j'ai un peux remixer deux recettes pour au final avoir celle ci, un pur regal:)

 

Ingrédients :

- 4 grandes pommes
- 1 pincée de cannelle
- qq goutes d'extrait de vanille
- 50 g de beurre
- 2 càs de jus de citron
- 2 càs de sucre en poudre
- 100g de pépites de chocolats
- 50g de chocolats
- qq ml de lait

Pour le crumble :

- 200 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre en poudre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Couper les pommes en gros quartiers.

Mettre les pommes dans une poêle avec le beurre, le sucre, la cannelle, l'extrait de vanille et le jus de citron; et faire caraméliser un peu. 

Pendant ce temps faire le crumble : dans une jatte mettre la farine, le beurre et le sucre, et avec les mains, sabler le tout.

Mettre une couche du crumble dans le fond de votre plat, y ajouter les pommes caramélisées dessus et les pépites de chocolats. Puis finir avec une seconde couche de crumble.

Mettre au four à 180°C , une fois que le crumble commence à dorer, mettre au micro ondes le chocolat avec un peu de lait puis mélanger. Une fois liquide disposer comme bon vous semble sur le crumble et enfournez nouveau jusqu'a ce que ces derniers soit bien dorés.

Bonne appetit!